Продвинутый люля-кебаб из бутылки! Весь секрет в тесте!
3:40
29,299
Webspoon.ru
Reddit
Хотите больше рецептов? Посетите наш сайт: webspoon.ru/
Или подписывайтесь на наш Facebook: facebook.com/webspoon
Давайте готовить интересное блюдо - сделаем пряный фарш, очень простое тесто и вкусный, сочный и сытный перекус готов! Это блюдо в 100 раз вкуснее сосисок в тесте, выглядит аппетитно и красиво; вкусно как в горячем, так и в холодном виде (мы проверяли)! А так же вы всегда можете сделать заготовку для него и затем быстро удивить гостей сочными пирожками с мясом к чаю!
Итак, для приготовления теста возьмите:
● Мука - 550 г
● Масло - 200 г
● Яйца - 2 шт.
● Сметана - 180 г
● Сода - 1 ч.л.
● Уксус - 1 ч.л.
А для начинки вам понадобится:
● Фарш - 450 г
● Лук - 2 шт.
● Картошка - 2 шт.
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Паприка копчёная - 1 ч.л.
● Тимьян - 1 ч.л.
Пошаговое приготовление:
1. Начните с теста. Для этого перетрите муку с маслом руками.
2. В отдельной миске яичный белок смешайте со сметаной и гашеной уксусом содой. Добавьте к тесту и замешайте его.
3. Тесто оставьте в холодильнике на 30 минут, а тем временем подготовьте фарш.
4. Для этого добавьте в него пюре из 2х луковиц, тёртый картофель, соль, перец, паприку и тимьян. Хорошо перемешайте.
5. Люля - это трубочки, потому слепить их вы можете руками, но лучше использовать пластиковую бутылку, так легче насадить фарш на шпажку и мясо будет распределено более равномерно.
6. Готовые люля на шпажках отправьте в морозилку на 30-40 минут, чтобы легче было завернуть их в тесто.
7. Тесто раскатайте и нарежьте на полоски, оберните люля.
8. Смажьте все булочки яичным желтком и посыпьте кунжутом.
9. Выпекать 30-35 минут при температуре 180°C.
===============================
РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЁ
===============================
➤ Плейлист. Что приготовить на ужин: vn-my.com/watchvideo/video-5nqo5TMc19o.html
➤ Плейлист. Блюда из мяса и фарша: vn-my.com/watchvideo/video-FiOmkh-tgUM.html
➤ Плейлист. Несладкая выпечка: vn-my.com/watchvideo/video-46L_lxdZRRM.html
==========================
НЕДАВНО ОПУБЛИКОВАННОЕ
==========================
➤ Перец, так перец! Я его не ем, но уж очень удачное сочетание получилось!: vn-my.com/watchvideo/video-vO5VZ9WOXzI.html
➤ Огурчики на ХЛЕБЕ на которые вы подсядите! +БОНУС: vn-my.com/watchvideo/video-6hoCLFFRBmY.html
➤ Улучшил рецепт из интернета... Жена не выпускает с кухни уже 3-й день: vn-my.com/watchvideo/video-hpGNUEVRjQs.html
➤ Век живи, век учись! Вот, в чём надо варить кукурузу: vn-my.com/watchvideo/video-Nn5emJRCzN4.html
➤ Всё, как вы любите: баклажан, ФАРШ и сыр: vn-my.com/watchvideo/video-FiOmkh-tgUM.html
Вебспун в социальных сетях:
Yandex Zen: zen.yandex.ru/id/5c277d7a48312b00a997d838
Telegram: t.me/webspoon
Pinterest: www.pinterest.com/webspoonru/
Вконтакте: vk.com/webspoonru
Одноклассники: ok.ru/webspoon.ru
Twitter: twitter.com/webspoonru
Instagram: instagram.com/webspoon.ru/
#фарш #рецепт #люлякебаб #котлетыизфарша #вдуховке #изфарша #блюдаизфарша #вкусно #котлетывтесте #втесте #ужин #обед #вкусныйужин #вкусныйрецепт

NHẬN XÉT
  • Валентина Мошенец
    Валентина Мошенец

    Извините,но фарш не липнет на палочку. Странно. Формировала вручную.А блюдо в целом очень вкусное.

  • Принцесса Будур Звездная
    Принцесса Будур Звездная

    каждый из ваших рецептов все приготовила все изумительно вкусные моя семья а это капризные мужчины все в восторге большое спасибо без лишних слов и все понятно

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Спасибо большое! Нам очень приятно, что Вы делитесь впечатлениями и результатами.

  • Галина Цынцова
    Галина Цынцова

    Чудесно! Просто чудесно и оригинально.благодарю за рецептик!👍👍👍👍👍и т.д.

  • Аргентина Астрахан
    Аргентина Астрахан

    Зрелище не для слабонервных !Особенно женщин ! Особенно на ночь! Возникает непреодолимое желание навестить холодильник и немедленно произвести в нем ревизию на предмет наличия вкусняшек ! Непередаваемо аппетитный вид изделия в исполнении волшебных мужских рук! Браво!!!

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Огромное спасибо! Это очень приятно!

  • Tamara050256
    Tamara050256

    Оказывается можно и без чеснока. Спасибо.

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Можно конечно;)

  • Svetlana Troshina
    Svetlana Troshina

    Надо попробовать приготовить. Спасибо за идею)

  • Нина Алдошина
    Нина Алдошина

    Вкусняшка-залипашка.👍

  • А А
    А А

    А ещё проще можно с бутылкой. После того как фарш в бутылку положили, выдавить его при помощи срезанной половинки бутылки, только обратной стороной, получатся ровные колбаски и потом воткнуть шпажки😉

  • А А
    А А

    А куда ещё можно использовать такое замечательное тесто? Спасибо))

  • Анна Суворова
    Анна Суворова

    Благодарю

  • Тамара Кобець
    Тамара Кобець

    Смотрела бы день и ночь как вы красиво готовите

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Большое спасибо!

  • Galina Schwarz
    Galina Schwarz

    Это никак не люля-кебаб, это самса на палочке. Авторский вариант самсы))))

  • Мэри Эн
    Мэри Эн

    А со слоеным готовым тестом пойдёт? Видео ваши просто роскошные. Молодец!

  • Koc Ivan
    Koc Ivan

    Это не кебаб ,а фарш в тесте)))

    • Koc Ivan
      Koc Ivan

      @Webspoon.ru Ну так жаренное мясо!А это вареное в тесте?Это 100%не кебаб,а булка с фаршем для пельменей😂😂

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      А что такое кебаб, что такое люля?? Люля - трубочка, кебаб - жареное мясо.

  • СУ-36 Русский
    СУ-36 Русский

    Меня жена кончила бы, если увидела как я на столешнице ножом режу.

  • M A K U L A N
    M A K U L A N

    И тот кто снимает и кто готовит - просто супер.

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      @M A K U L A N И вам за такую высокую оценку нашего труда!

    • M A K U L A N
      M A K U L A N

      @Webspoon.ru и он супер .Спасибо вам всем.

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Еще есть человек, занимающийся монтажом :)

  • Гульнара Абжанова
    Гульнара Абжанова

    Без лишних слов, жестикуляциий! Подписалась

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Большое спасибо!

  • Света Швейкина
    Света Швейкина

    Спасибо за рецепт

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Пожалуйста;)

  • Елена Пенькова
    Елена Пенькова

    Какой интересный рецепт. Очень понравился . Спасибо .

  • Анжелика Вишневская
    Анжелика Вишневская

    !!!

  • Вова Заец
    Вова Заец

    А разломить или разрезать?! Хотелось увидеть какая структура теста в готовом виде. Как я понимаю тесто а-ля песочное? Вот.этим разочаровали, жаль.

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Спасибо

    • Вова Заец
      Вова Заец

      @Webspoon.ru Пардон, до разлома немного не дошёл, лайк, что ответи

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Так в конце ролика ж есть разлом

  • Лариса Миронова
    Лариса Миронова

    Волшебно. Уже иду готовить.

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Ждем отчета;)

  • Елена Шецкая
    Елена Шецкая

    Очень вкусное тесто получилось, спасибо вам!

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Пожалуйста!

  • Игорь Лютый
    Игорь Лютый

    Приготовили вчера, получилось очень вкусно!

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Отлично!

  • Елена Губа
    Елена Губа

    Классная идея!

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Спасибо!

  • Валентин Орешкин
    Валентин Орешкин

    Спасибо вашему каналу!

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Всегда рады помочь!

  • Елена Перова
    Елена Перова

    Очень круто снято!

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Спасибо!

  • Кирилл С
    Кирилл С

    Интересно с бутылкой придумано...

    • Лариса Миронова
      Лариса Миронова

      @Webspoon.ru да не спорю с бутылкой интересно, но надо иметь навык. У меня получилось только со второй кебабины, для приготовления теста лучше давать готовый разрыхлитель и ещё не масло а маргарин. Но в рецепте теста не претендую на истину в последней инстанции.

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      А главное - удобно!

  • Svetlana Machedonscaia
    Svetlana Machedonscaia

    Интересная идея с бутылкой, спасибо . Но очень мне понравилось как приготовили тесто . Есть несколько мастерских моментов . Желаю вам удачи 🍀

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Спасибо!

  • Наталья Моисеева
    Наталья Моисеева

    Все замечательно.Ни когда б не подумала люля завернуть в тесто.Попробую

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Очень вкусно получилось, хоть и немного заморочливо.

  • NIK 79
    NIK 79

    Лайк) Может кто то и пробывал с бутылкой, но это дело сноровки. А так спасибо за рецепт)

    • Кристина Пилипенко
      Кристина Пилипенко

      @Webspoon.ru 🐈🐔👑🏩🏠

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Пожалуйста;)

  • Fdg Cbfc
    Fdg Cbfc

    Спасибо за прекрасную идею. Думаю, что рыбный вариант тоже будет хорош. Удачи вам и процветания вашему каналу!

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Спасибо большое!

  • FATIMA Doktor
    FATIMA Doktor

    Спасибо за рецепт! Видео👍

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Всегда пожалуйста;)

  • Alma Alma
    Alma Alma

    супеееееер ни чего лишнего красота

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Спасибо!

  • Владислав Владимирович
    Владислав Владимирович

    пирожок на палочке.. ппц оригинально... люля кебаб... додумался же

    • Кирилл С
      Кирилл С

      скажи классно с фантазией у парня!

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Стоит попробовать, тесто великолепное!

  • Gulshat Tazabekova
    Gulshat Tazabekova

    Спасибо!

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Пожалуйста;)

  • Готовим вкусно
    Готовим вкусно

    Не понимаю - после бутылки всеравно руками нужно все формировать. Так проще же сразу руками слепить и не нужна эта морока с бутылкой! А рецепт попробуем! Спасибо!

    • Кристина Пилипенко
      Кристина Пилипенко

      💕xaxa

    • Кристина Пилипенко
      Кристина Пилипенко

      💄

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Можно сразу руками, но не так равномерно фарш распределяется и последнюю котлету лепили руками... с бутылки намного проще!

  • Наталья Мышкина
    Наталья Мышкина

    Здорово

    • Наталья Мышкина
      Наталья Мышкина

      @Webspoon.ru да не плохо

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      А вкусно то как!

  • Любовь Абрамова
    Любовь Абрамова

    Спасибо за рецепт, приготовила, замечательно вкусно, с бутылкой, правда, не совсем получилось, сформировала фарш на шпажке руками, тесто отличное.

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Да, в тесте весь секрет!

  • ARomani
    ARomani

    Рецепты как всегда неординарны, спасибо! Столько за дни накапливается а вот подарок)) В общем в два просмотра - первый руки, второй - что там, что там? Без фанатизма😋💚

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      @ARomani Большое спасибо, это очень тёплые и приятные слова! Они заставляют работать еще усерднее;)

    • ARomani
      ARomani

      @Webspoon.ru))) Вам никто не поверит;))) Ощущение после очередного выпуска, как после просмотра хорошего, душевного блокбастера, после которого знаешь, что в Мире будет всё хорошо. Мировой аудитории Вашему контенту! 😉

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Спасибо большое, вы заставляете смущаться;)

  • Эльвина Каневская
    Эльвина Каневская

    А,мне понравилось! Спасибо!

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Пожалуйста;)

  • Светлана Загородняя
    Светлана Загородняя

    В вашем исполнении это не кулинарное, а какое-то эротическое видео 😶

    • Джамиля Гасанова
      Джамиля Гасанова

      Это дааа...)

    • Инга Грисман
      Инга Грисман

      @Webspoon.ru извени а ты кулинар да я вижу очень красива готовишь кушать

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      :)

  • Лариса Солынина
    Лариса Солынина

    Полдня возиться,чтоб сделать котлету в тесте :-\

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Поверьте, там такое тесто, что это стоит того времени;)

  • Татьяна Круглик
    Татьяна Круглик

    Никогда не готовила такое тесто! Думаю, что должно быть вкусным! Оно получилось таким послушным. Сохраню для себя рецептик! Спасибо!

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Тесто супер!

  • Иза Астахова
    Иза Астахова

    Ну это ж интересно с бутылкой!Готовить с мужем,и нахохочешься и наешься! Трудности сближают!Спасибо за идею.

    • Иза Астахова
      Иза Астахова

      @Webspoon.ru Нее, только с бутылкой!Нахохотаться, а потом весело...покушать!

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Можно и без бутылки, главное - результат;)

  • Кукуня Кукуняка
    Кукуня Кукуняка

    Бутылка это не лайфхак, с ней труднее, больше мороки. Проще сформировать руками

    • Кукуня Кукуняка
      Кукуня Кукуняка

      @Webspoon.ru ну не знаю

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      А мы и так и так делали, с бутылкой проще оказалось!

  • ANTONINKA
    ANTONINKA

    Спасибо за рецепт. Лайк 👍💓

  • Alex Under
    Alex Under

    Честно не видел еще такого лайфхака с фаршем спасибо взял на заметку. Кстати вопрос по тесту, сочетание вкуса типа песочного теста с фаршем в двух словах? Еще очень понравилось что в фарше есть картошка.

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      Он уже старый, но удобный;)

  • Ana Suvorova
    Ana Suvorova

    Я бы не заморачивалась с бутылкой и палочками, а просто сформировала длинные колбаски и подморощив обкрутила тестом. Но за идею спасибо.

    • Webspoon.ru
      Webspoon.ru

      С бутылкой удобнее, быстрее и равномернее фарш распределяется на палочку, но это не обязательно;)

Tiếp theo